Care sunt câteva rețete populare de gătit într -un wok de titan?

Hei acolo! În calitate de furnizor de wok din titan, sunt super stocat să împărtășesc câteva rețete minunate pe care le puteți bici folosind Wok -urile noastre de top - Notch Titanium. Wok -urile de titan sunt un joc - schimbător în bucătărie. Sunt ușoare, durabile și se încălzesc uniform, făcându -le perfecte pentru tot felul de stiluri de gătit.

1. Kung Pao Chicken

Kung Pao Chicken este un fel de mâncare chinezesc clasic, care este ambalat cu aromă. Are un echilibru frumos de dulce, picant și savuros și este foarte ușor de făcut într -un wok de titan.

Ingrediente:

• 1 piept de pui dezosat, fără piele, tăiat în bucăți mici
• 1/4 cană alune
• 2 cuici usturoi, tocat
• 1 ceapă mică, tăiată
• 1 ardei roșu, feliat
• 2 linguri sos de soia
• 1 lingură oțet de orez
• 1 lingură sos de hoisin
• 1 linguriță ulei de chili
• 1 linguriță de porumb
• 2 linguri ulei vegetal

Pași:
În primul rând, într -un bol mic, amestecați împreună sosul de soia, oțetul de orez, sosul de hoisin, uleiul de chili și amidonul de porumb. Pune -l deoparte.
Încălziți -văTitan Trimetallic WOK 34cmla foc mediu - mare. Adăugați uleiul vegetal. Odată ce uleiul este fierbinte, aruncați bucățile de pui. Amestecați - prăjiți -le până când sunt gătite și ușor rumenite. Scoateți puiul din wok și puneți -l deoparte.
În același wok, adăugați alunele și le toasti câteva minute până se rumenesc. Apoi, adăugați usturoiul, ceapa și ardeiul roșu. Amestecați - prăjiți aceste legume până când sunt fragede - crocante.
Puneți puiul gătit înapoi în wok. Turnați în sos pe care l -ați pregătit mai devreme. Amestecați totul bine, astfel încât puiul și legumele să fie acoperite cu sosul. Lăsați -l să se fierbe timp de un minut sau două până când sosul se îngroașă.

Și acolo îl aveți, un delicios pui de kung pao care are un gust la fel cum a venit dintr -un restaurant chinezesc fantezist!

2.. Orez prăjit cu legume

Orezul prăjit cu legume este o opțiune excelentă pentru o masă rapidă și sănătoasă. Îl puteți personaliza cu orice legume aveți la îndemână.

Ingrediente:

• 2 căni orez gătit (de preferință orez rămas)
• 1 cană legume mixte (cum ar fi morcovi, mazăre și porumb)
• 2 ouă, bătute
• 2 cuici usturoi, tocat
• 2 linguri sos de soia
• 1 lingură sos de stridii
• 1 lingură ulei vegetal
• Sare și piper după gust

Pași:
Încălziți -vă wok -ul de titan la foc mediu. Adăugați uleiul vegetal. Se toarnă în ouăle bătute și se scrâșnește până când sunt gătite. Scoateți ouăle din wok și puneți -le deoparte.
În același wok, adăugați usturoiul și amestecați -l - prăjiți -l câteva secunde până când este parfumat. Apoi, adăugați legumele mixte și amestecați -le - prăjiți -le până când sunt fragede.
Adăugați orezul gătit în wok. Rupe orice aglomerație de orez și agită -l - prăjiți -l cu legumele. Se toarnă în sosul de soia și sosul de stridii. Amestecați bine pentru a combina aromele.
Puneți ouăle înfiorate înapoi în wok. Amestecați -le în orez prăjit. Condimentează cu sare și piper în funcție de gustul tău. Dă -i o agitație finală, iar orezul prăjit cu legume este gata să fie devorat!

3. Amestecare de fructe de mare - prăjiți

Dacă sunteți un iubitor de fructe de mare, acest amestec de fructe de mare - prăjit este pentru voi. Este un delicios medley de creveți, căpșuni și calmar, gătit la perfecțiune într -un wok de titan.

Ingrediente:

• Creveți de 1/2 lire, decojite și dezvoltate
• Călători de 1/2 lire sterline
• 1/2 kilogram calmar, curățat și feliat
• 1 cană ciuperci mixte (cum ar fi ciupercile shiitake și buton), feliate
• 1 ceapă roșie, feliată
• 2 cuici usturoi, tocat
• 2 linguri sos de pește
• 1 lingură suc de lămâie
• 1 lingură miere
• 1 lingură ulei vegetal
• Cilantro proaspăt pentru garnitură

Pași:
Într -un bol mic, bateți împreună sosul de pește, sucul de lămâie și miere. Pune -l deoparte.
Încălziți -vă wok -ul de titan la foc mare. Adăugați uleiul vegetal. Odată ce uleiul este fierbinte, adăugați creveții, căpșunele și calmarul. Amestecați - prăjiți -le câteva minute până când sunt aproape gătite. Scoateți fructele de mare din wok și puneți -l deoparte.
În același wok, adăugați usturoiul și ceapa roșie. Amestecați - prăjiți -le până când ceapa este translucidă. Apoi, adăugați ciupercile feliate și amestecați -le - prăjiți -le până când sunt fragede.
Puneți fructele de mare gătite înapoi în wok. Turnați în sosul pe care l -ați făcut mai devreme. Amestecați totul bine, astfel încât fructele de mare și ciupercile să fie acoperite cu sos. Lăsați -l să gătească încă un minut până când sosul se îngroașă ușor.
Garnisiți amestecul de fructe de mare - prăjiți cu cilantro proaspăt și este gata de servit.

4. Carnea de vită și broccoli

Carnea de vită și broccoli este un alt fel de mâncare popular chinezesc - inspirat ușor de făcut într -un wok de titan.

Ingrediente:

• 1/2 lire sterline de vită, felii subțiri
• 2 căni flori de broccoli
• 2 cuici usturoi, tocat
• 2 linguri sos de soia
• 1 lingură sos de stridii
• 1 lingură zahăr brun
• 1 linguriță de porumb
• 2 linguri ulei vegetal
• Sare și piper după gust

Pași:
Într -un bol mic, combinați sosul de soia, sosul de stridii, zahărul brun și amidonul de porumb. Se amestecă bine pentru a face un sos.
Încălziți -vă wok -ul de titan la foc mare. Adăugați uleiul vegetal. Odată ce uleiul este fierbinte, adăugați carnea de vită feliată. Amestecați - prăjiți carnea de vită până se rumenesc la exterior, dar încă roz în mijloc. Scoateți carnea de vită din wok și puneți -o deoparte.
În același wok, adăugați usturoiul și amestecați -l - prăjiți -l câteva secunde. Apoi, adăugați flori de broccoli. Amestecați - prăjiți broccoli până când este verde strălucitor și fraged - crocant. Puteți adăuga un pic de apă la wok și îl puteți acoperi pentru un minut sau două pentru a ajuta broccoli să gătească mai repede.
Puneți carnea de vită gătită înapoi în wok. Turnați în sos pe care l -ați pregătit mai devreme. Amestecați totul împreună, astfel încât carnea de vită și broccoli să fie acoperite cu sosul. Condimentează cu sare și piper, dacă este nevoie. Lăsați -l să gătească câteva minute până când sosul se îngroașă.

5. Se amestecă parmezanul de vinete - prăjiți

Aceasta este o abordare unică a parmezanului clasic de vinete. În loc să -l coacem, ne amestecăm - prăjim într -un wok de titan.

Ingrediente:

• 1 vinete medii, feliate în bucăți mici
• 1 cană sos marinara
• 1/2 cană brânză mozzarella mărunțită
• 2 cuici usturoi, tocat
• 1 lingură ulei de măsline
• Sare și piper după gust
• Frunze proaspete de busuioc pentru garnitură

Pași:
Încălziți -vă wok -ul de titan la foc mediu. Adăugați uleiul de măsline. Odată ce uleiul este fierbinte, adăugați usturoiul și amestecați -l - prăjiți -l până când este parfumat. Apoi, adăugați bucățile de vinete. Amestecați - prăjiți vinetele până când este moale și ușor rumenită.
Se toarnă în sosul marinara. Amestecați vinetele în sos și lăsați -l să se fierbe câteva minute până când sosul se îngroașă puțin.
Presărați brânza mozzarella mărunțită peste vinete și sos. Acoperiți wok -ul timp de un minut sau două până când brânza se topește.
Condimentează cu sare și piper după gust. Garnisiți cu frunze proaspete de busuioc. Amestecarea de parmezan de vinete - prăjitul este acum gata să fie savurat.

De ce să alegem wok -urile noastre de titan?

Wok -urile noastre de titan sunt realizate din titan de înaltă calitate, care asigură performanțe de lungă durată. Sunt rezistenți la coroziune și zgârieturi, astfel încât să le puteți folosi ani de zile fără probleme. Distribuția uniformă a căldurii înseamnă că mâncarea dvs. va găti uniform, fie că sunteți agitați - prăjiți, săgeți sau faceți o supă delicioasă.

Dacă vă intereseazăPanoul de camping din titansau alte produse de gătit din titan, cum ar fiSpork de camping din titan, Ne -ar plăcea să auzim de la tine. Indiferent dacă sunteți un bucătar de casă care dorește să vă actualizați echipamentul de bucătărie sau un proprietar de restaurant care are nevoie de vase de figură, te -am acoperit.

Dacă vă gândiți să faceți o achiziție sau doriți doar să aflați mai multe despre produsele noastre, nu ezitați să vă adresați. Suntem aici pentru a răspunde la orice întrebări pe care le -ați putea avea și vă ajută să găsiți WOK -ul de titan perfect sau alte articole de gătit pentru nevoile dvs.

Referințe

• „Cartea de bucate chinezească completă” de Kian Lam Kho
• „Gătit cu fructe de mare pentru începători” de Mary Berry
• „Gătit vegetarian 101” de Mark Bittman